Ресторан Понг Кинг Понг Pong

В «Понг» придумали сценарий для тех, кто по пятницам выбирает остаться на любимом районе. Обычно всё происходит так: ужин, коктейль, ещё один, и мысль о бархоппинге по центральным улицам откладывается до следующей недели. Теперь в этом нет необходимости!

С 15 февраля азиатский ресторан «Понг» запускает коктейльную коллаборацию сразу с тремя культовыми заведениями из центра города. В течение ближайших трёх месяцев в специальной вкладке меню появятся коктейли от «48 Стульев», «AT 8/10» и «Бара разбитых сердец». Все в азиатском прочтении и с характером каждого проекта.

Лейтмотив коллаборации — дать гостям возможность попробовать коктейли от любимых мест, не покидая Петроградскую сторону. «Понг» становится точкой встречи маршрутов и вкусов, где центр временно переезжает поближе.

От джазового ресторана «48 Стульев» в «Понг» появился коктейль Tea House — лёгкий освежающий хайбол с умешу, японским джином, гранатом, чайной содовой и лотосом. Напиток продолжает концепцию бара, где каждый коктейль отсылает к важному культурному событию XX века и сопровождается своей историей.

Бистро «AT 8/10» представляет коктейль с настроением и саундтреком — Lana Del Rey, Summertime Sadness (2012). Джин, ликёр бузины и молочный улун. Как все треки Ланы — с меланхоличной горчинкой.

Легендарный «Бар разбитых сердец» предлагает попробовать интересный твист на Московский мул. «Вблизи замка Эдо» — коктейль, вдохновлённый эпохой Эдо и историческим центром старого Токио. Отсылка к Асакусе, ремесленным традициям и моменту, когда нори впервые обрели форму тонкого листа. В составе: беленькая на нори, мёд, имбирь, лайм и содовая.

«Понг» продолжает делать то, что у него получается лучше всего: объединять вкусы, настроения и городские привычки. Теперь — ещё и маршруты.

С 23 февраля по 11 апреля в ресторане Pong действует специальное постное меню, созданное с уважением к традициям Великого поста и любовью к яркой азиатской гастрономии. Команда ресторана подготовила разнообразные блюда, сочетающие яркие вкусы, натуральные ингредиенты и сбалансированные рецептуры без продуктов животного происхождения:

— Криспи брокколи в ореховом соусе с миндальными лепестками;

— Салат с китайскими грибами и овощами;

— Овощные дим самы;

— Южно-индийский тамариндовый суп с чечевицей;

— Жареный тофу с овощами и грибами;

— Рис с овощами и арахисом.

Постное меню в Pong — это не ограничение, а вдохновение!